سلطة الجمبري و الخضر

مراقبة العام عدد المساهمات : 4078

السلام عليكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات والمقادير

* حبتين خيار
*نصف رأس خس
*حبة طماطم كبيرة
* كأس ذرة طرية
* نصف رطل جمبري
* ثلاث ملاعق زيت
* ثلاث ملاعق خل
* فص ثوم
* فلفل أسود
* معدنوس

طريقة التحضير

في صحن دائري يناسب ديكور المائدة نقوم برصف أوراق الخس وهذا بعد تنقيته وغسله طبعا وفوقها نرصف حلقات الخيار الواحدة تلو الأخرى بشكل دائري وداخل هذه الدائرة نضيف دائرة أخرى من فصوص الطماطم وفي قلب هذه الدوائر نضع كومة من الذرة الطرية وفوقها نسكب الجمبري بعد أن نكون قد قليناه بشكل جزئي فقط حت يحمر قليلا
نأتي بعد ذلك لتحضير الصلصة وذلك بمزج الخل والزيت والفلفل الأسود وفص الثوم المفروم ونخلطه يدويا بالشوكة حتى يتخثر ثم نسقي بها السلطة

نصائح وتنبيهات وتوجيهات حول هذه الوصفة

يمكن جعل زيت الزيتون مكان الزيت العادي في هذه الوصفة
يمكن زيادة فصوص البيض في هذه الوصفة

* شهية طيبة *

مشرفة عدد المساهمات : 872 العمر : 24

مشكووووووووووورة حبيبتي

مراقبة العام عدد المساهمات : 4078

لا شكر على واجب حنونتي
مشكوورة على المرور

» سلطة الشمندر و الجزر
» تناول الخضر والفواكه يجلب السعادة
» " وحيد حاليلوزيتش ".. مدربا جديدا لــ: '' الخضر '' لمدة ثلاث سنوات ...
» سلطة الارز بالخضر
» سلطة الطماطم المحشوة